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DB15/T 3501-2024 畜禽肉类产品冷链物流仓储与加工管理规范
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了畜禽肉类产品冷链物流仓储与加工的基本要求、产品仓储、冷链加工、仓储与加工安全、记录与追溯等内容。
本文件适用于畜禽肉类产品在流通环节的冷链物流仓储与加工作业。
本文件适用于畜禽肉类产品在流通环节的冷链物流仓储与加工作业。