GB 31656.3-2025 食品安全国家标准 水产品中环丙沙星、恩诺沙星、噁喹酸、氟甲喹残留量的测定 高效液相色谱法

　　前　　言

　　本文件按照GB/T1.1—2020«标准化工作导则　第1部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定

　　起草.

　　本文件代替GB31656.3—2021«水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、喹酸、氟甲喹

　　残留量的测定　高效液相色谱法»,与GB31656.3—2021相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变

　　化如下:

　　a)　删除了定量限不满足限量要求的诺氟沙星和氧氟沙星.

　　本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:

　　———GB31656.3—2021;

　　———本文件为第一次修订.

　　1　范围

　　本文件规定了水产品中环丙沙星、恩诺沙星、喹酸、氟甲喹残留量检测的制样和高效液相色谱测定

　　方法.

　　本 文件适用于鱼类肌肉和皮等可食组织,虾、蟹、贝类的可食组织中环丙沙星、恩诺沙星、喹酸、氟甲

　　喹残留量的检测.其他水产品的检测可参照执行.

　　2　规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,

　　仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本

　　文件.

　　GB/T6682　分析实验室用水规格和试验方法

　　GB/T30891—2014　水产品抽样规范

　　3　术语和定义

　　本文件没有需要界定的术语和定义.

　　4　原理

　　试料中残留的环丙沙星、恩诺沙星、喹酸、氟甲喹,经酸化乙腈提取,正己烷脱脂,C18固相萃取柱净

　　化,液相色谱荧光检测法测定,外标法定量.

　　5　试剂与材料

　　除另有规定外,所有试剂均为分析纯,水为符合GB/T6682规定的一级水.