GB 31657.10-2025 食品安全国家标准 蜂产品中磺胺类药物及抗菌增效剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

　　前　　言

　　本文件按照GB/T1.1—2020«标准化工作导则　第1部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定

　　起草.

　　本 文件代替GB/T18932.17—2003«蜂蜜中16种磺胺残留量的测定方法　液相色谱串联质谱法»和

　　GB/T22947—2008«蜂王浆中十八种磺胺类药物残留量的测定　液相色谱串联质谱法».与GB/T

　　18932.17—2003、GB/T22947—2008相比,除结构调整和编辑性改动外,主要变化如下:

　　a)　标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式;

　　b) 标准范围增加药物品种数量;

　　c) 标准灵敏度进一步提高.

　　本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:

　　———GB/T18932.17—2003、GB/T22947—2008.

　　1　范围

　　本文件规定了蜂蜜和蜂王浆中磺胺类药物及抗菌增效剂残留量检测的制样和液相色谱串联质谱测

　　定方法.

　　本文件适用于蜂蜜和蜂王浆中磺胺脒、磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺嘧啶、磺胺甲唑、磺胺噻唑、磺胺甲

　　基嘧啶、磺胺二甲唑、磺胺二甲异唑、磺胺甲噻二唑、苯甲酰磺胺、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲异嘧啶、磺胺

　　对甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺氯哒嗪、磺胺氯吡嗪、磺胺喹啉、磺胺邻二甲氧嘧啶、

　　磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺苯吡唑、二甲氧苄啶、奥美普林和甲氧苄啶残留量的测定.

　　2　规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,

　　仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本

　　文件.

　　GB/T6682　分析实验室用水规格和试验方法

　　3　术语和定义

　　本文件没有需要界定的术语和定义.

　　4　原理

　　蜂蜜试样中残留的磺胺类药物及抗菌增效剂,经乙腈提取,分散固相萃取净化,液相色谱串联质谱法

　　测定,基质匹配外标法定量.

　　蜂王浆试样中残留的磺胺类药物及抗菌增效剂,经乙腈提取,固相萃取柱净化,液相色谱串联质谱法

　　测定,基质匹配外标法定量.

　　5　试剂与材料

　　以下所用试剂,除特殊注明外均为分析纯试剂;水为符合GB/T6682规定的一级水.