DB5111/T 56-2024 嘉州菜 灯笼豆腐制作工艺规范
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-02-17
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资料介绍
本文件规定了灯笼豆腐在配方及食材选用、制作工艺、感官、食品安全及服务的要求。
本文件适用于灯笼豆腐的制作。上一篇：DB5104/T 100-2024 行业协会竞争合规管理规范
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本文件适用于灯笼豆腐的制作。