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T/ZJTSS 002-2025 茶艺室基本条件

名称：T/ZJTSS 002-2025 茶艺室基本条件 - 下载地址2
类别：团体标准规范
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资料介绍

《T/ZJTSS 002-2025 茶艺室基本条件》团体标准主要内容的详细总结：

核心目标： 为在浙江省建立用于茶艺教学、培训、礼仪接待等活动的茶艺室，提供统一的基本要求和规范。

适用范围： 适用于新建或改建的各类茶艺室。

核心内容：

术语与定义：
- 茶艺室 (tea art room)： 用于茶艺教学、培训、礼仪接待等的特定场所。
- 教学型茶艺室 (tea art room for teaching)： 以教学、培训为主要用途。
- 接待型茶艺室 (tea art room for reception)： 以礼仪接待、茶艺展示为主要用途。
分类：
- 根据用途分为两类：
  - 教学型茶艺室
  - 接待型茶艺室
基本要求：
- 室外环境：
  - 环境清静、通风良好。
  - 周围无异气污染。
  - 推荐选址在风景优美、自然环境良好的地方。
- 室内环境：
  - 空气清新，温湿度适宜，安静、整洁，光线柔和。
  - 装修装饰需符合《GB 50325 民用建筑工程室内环境污染控制规范》要求。
- 设施设备：
  - 配备与功能匹配的水电、照明、通风、消防、清洗、消毒、多媒体等设备。
  - 设施设备需方便、安全。
- 卫生要求：
  - 饮用水： 符合《GB 5749 生活饮用水卫生标准》及《GB 19298 食品安全国家标准包装饮用水》要求。
  - 茶具/食具：
    - 材质通用安全符合《GB 4806.1》。
    - 陶瓷材质符合《GB 4806.4》。
    - 玻璃材质符合《GB 4806.5》。
    - 消毒需符合《GB 14934 食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求。
  - 室内空气质量： 符合《GB/T 18883 室内空气质量标准》要求。
  - 防虫防害： 有防虫、防蝇、防蟑螂、防鼠害的措施。
- 安全要求：
  - 室内需设置逃生通道及清晰醒目的警示标志。
布局：
- 根据茶艺室类型规定必需和推荐的功能区域。
- 共同必需区域：
  - 主功能区： 茶艺教室（教学型）或茶艺接待室（接待型）。
  - 储藏间/区： 存放物品。
  - 准备间/区： 进行清洁、消毒、烧水等准备活动。
- 共同推荐区域：
  - 更衣间/区
  - 化妆间/区
  - 展示间/区
  - 办公室
建立细则 (对各功能区域的具体要求)：
- 茶艺教室 (教学型)：
  - 面积： 根据人数和活动确定，宜 ≥ 30m²。
  - 风格： 可选中式古典或现代简约等，可配书画、插花等装饰。色调协调（明亮或柔和）。
  - 设备： 配备标准茶艺桌（长110-160cm，宽50-70cm，高65-80cm）及配套茶艺凳。
  - 器具： 配备烧水设备、盖碗、壶、玻璃杯、水盂、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶海、茶道组、茶盘、茶巾、桌布、桌旗等。
  - 隔音： 需采取隔音措施（隔音材料装修墙顶、隔音门窗）。
- 茶艺接待室 (接待型)：
  - 面积： 总面积宜 ≥ 6m²，人均面积宜 ≥ 2m²。
  - 风格： 可选中式古典或现代简约等，可配书画、插花、香道器具等装饰。色调协调（明亮或柔和）。
  - 设备： 根据空间和风格配备适宜的茶艺桌及配套椅。
  - 器具： 配备饮水机、烧水设备、盖碗、壶、玻璃杯、水盂、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶海、茶道组、茶盘、茶巾、桌布、桌旗等。
  - 隔音： 需采取隔音措施（隔音材料装修墙顶、隔音门窗）。
- 储藏间/区：
  - 面积： 宜 ≥ 4m²。
  - 环境： 干燥、整洁。
  - 温湿度控制： 配备除湿、温控设备，相对湿度宜 ≤ 50%。
  - 分区存放： 不同类物品分区域存放并显著标示。
  - 设备： 宜配备温湿度计、空调、除湿机、冷柜/冰箱、置物架/柜。
- 准备间/区：
  - 面积： 宜 ≥ 4m²。
  - 环境： 干燥、整洁，地面防滑。
  - 设备： 应配备清洁设备、消毒设备、烧水设备。
- 更衣间/区：
  - 面积： 宜 ≥ 4m²。
  - 环境： 干燥、整洁。
  - 设施： 应配备镜子、衣架、服装收纳柜。
- 化妆间/区：
  - 面积： 宜 ≥ 4m²。
  - 环境： 整洁、光线充足。
  - 设施： 应配备化妆台、化妆镜。
- 展示间/区：
  - 面积： 据需确定。
  - 环境： 干燥、整洁。
  - 设施： 应配备博古架或其他展示设施。
- 办公室：
  - 设施： 应配备办公桌椅、电脑、打印机等办公用具。

关键特点：

分类清晰： 明确区分教学型和接待型茶艺室的功能定位。
强调环境： 对室内外环境（清静、通风、无污染、温湿度、安静、整洁、光线）提出较高要求。
注重安全卫生： 严格引用多项国家和食品安全标准（水质、茶具材质安全、消毒效果、空气质量、虫鼠害防治），并强调消防安全（逃生通道、警示标志）。
功能分区明确： 规定了必需的核心区域（教学/接待区、储藏、准备）和推荐的功能区域（更衣、化妆、展示、办公），并对每个区域提出了具体的面积、环境和设备要求。
细节要求具体： 对主功能区（教室/接待室）的家具尺寸、风格色调、器具配置、隔音措施等有详细规定。
储藏条件严格： 特别强调储藏间的温湿度控制（≤50%RH）、分区存放和设备要求（除湿机、冷柜等）。
设备设施匹配： 要求设施设备与茶艺室功能相匹配，并确保方便安全。
规范性引用： 大量引用现有国家标准作为支撑，确保标准的科学性和合规性。

这份标准为茶艺室的规范化建设和运营提供了全面、详细且具有可操作性的指导依据，涵盖了从选址、环境、安全卫生到功能区划、设备配置等各个方面。

T/ZJTSS 023-2025 桐庐龙井茶

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