T/HXCY 104-2025 副产物型发酵全混合日粮加工贮藏技术规程

以下是对《T/HXCY 104-2025 副产物型发酵全混合日粮加工贮藏技术规程》核心内容的详细总结：

​​一、标准适用范围​​

适用于以​​农林/食品副产物替代部分饲草​​，与精料、矿物质等混合后经青贮发酵制成的全混合日粮（副产物型FTMR）的加工与贮藏。

​​二、关键术语定义​​

1. ​​副产物型FTMR​​
   以家畜营养需求为基础，用副产物（秸秆、果蔬渣、枝条等）替代部分饲草，与精料、添加剂等混合均匀后青贮发酵制成的日粮。
2. ​​添加剂​​
   特指​​乳酸菌剂、枯草芽孢杆菌或纤维素酶​​，用于提升发酵品质、抑制变质。
3. ​​贮藏方式​​
   分三类：青贮窖（砌体/钢筋混凝土结构）、塑料薄膜裹包、聚乙烯塑料袋装封。

​​三、贮前准备要求​​

1. ​​场地​​
   • 清洁干燥、排水良好、远离污染源。
   • 消毒采用 ​​5%碘伏​​ 或 ​​2%漂白粉​​ 溶液。
2. ​​设备​​
   • 粉碎机、搅拌机（需符合NY/T 2203标准）。
   • 覆盖材料（裹包机、塑料膜/袋等，需符合EN 13207或GB/T 19191）。

​​四、加工与贮藏关键技术​​

​​(一) 原料与配方​​

• ​​原料选择​​
  副产物需符合《饲料原料目录(2024)》，包括：
  ✅ 秸秆、藤蔓、尾菜（农产品加工副产物）
  ✅ 果皮、果核、籽渣（果蔬加工副产物）
  ✅ 枝条、花（林产品副产物）
• ​​配方设计​​
  按家畜种类（牛/羊）、生长阶段营养需求设计，保持​​适宜精粗饲料比例​​。

​​(二) 粉碎与混合​​

1. ​​原料处理​​
   • 鲜副产物需​​尽快加工​​，避免霉变；或先单独发酵贮藏。
   • 粗饲料粉碎至 ​​2–3 cm​​。
2. ​​水分调节​​
   混合后含水量控制在 ​​40%–50%​​。
3. ​​混合顺序​​
   精料 → 粗饲料 → 糟渣类 → 液体饲料（边加边搅拌）。
4. ​​添加剂使用​​
   • 类型：乳酸菌、枯草芽孢杆菌或纤维素酶（符合《饲料添加剂目录(2024)》）。
   • 添加量：≥ ​​1×10¹¹ CFU/吨​​（微生物菌剂）。
   • 均匀喷洒，遵循NY/T 1444和NY 5032规定。

​​(三) 装填与密封​​

1. ​​容器选择​​
   • ​​青贮窖​​：符合NY/T 2698标准。
   • ​​裹包​​：拉伸膜≥6层，符合EN 13207。
   • ​​袋装​​：塑料袋符合GB/T 19191。
2. ​​操作要求​​
   • 装填与压实交替进行，保持密度均匀。
   • 迅速密封，发酵≥ ​​45天​​。

​​(四) 贮后管理​​

• 定期检查密封性（防漏气、排水）。
• 防护措施：
  ✅ 地网防鼠鸟破坏
  ✅ 围栏防家畜啃咬
  ✅ 冬季加盖保温材料（如塑料油布）

​​五、质量评价标准​​

1. ​​感官指标​​
   • 气味：酸香/果香味（​​无丁酸臭、霉烂味​​）。
   • 质地：松散不结块、精粗饲料混合均匀。
   • 色泽：接近原料本色。
2. ​​卫生标准​​
   必须符合 ​​GB 13078《饲料卫生标准》​​（无污染、无毒素）。

​​六、运输与饲喂要求​​

• ​​运输​​
  保持厌氧环境，工具清洁，禁混有毒物品。
• ​​饲喂​​
  • 开封后检验合格方可使用。
  • 初次饲喂需 ​​逐步过渡​​（适应期）。
  • 投料后观察家畜采食反应。

​​七、规范性引用文件​​

• ​​安全标准​​：GB 13078（饲料卫生）、NY 5032（无公害饲料）。
• ​​添加剂规范​​：NY/T 1444（微生物添加剂）。
• ​​设备/容器标准​​：
  • NY/T 2203（搅拌机）
  • NY/T 2698（青贮窖）
  • EN 13207（裹包膜）、GB/T 19191（塑料袋）
• ​​原料目录​​：农业农村部2024年公告。

​​总结​​：该标准系统规定了副产物型FTMR从原料选择、配方设计、加工混合、密封发酵到贮后管理的全流程技术要点，强调​​副产物资源化利用​​、​​发酵品质控制​​及​​生物安全性​​，为降低饲料成本、推动农业废弃物循环利用提供技术支撑。