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DB44/T 2603-2025 预制菜术语及分类
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件界定了预制菜的术语，规定了预制菜的分类。
本文件适用于预制菜的生产和经营，不适用于主食类食品、净菜类食品、即食类食品和中央厨房制作的菜肴。
本文件适用于预制菜的生产和经营，不适用于主食类食品、净菜类食品、即食类食品和中央厨房制作的菜肴。