DB32/T 5098-2025 大棚辣椒－水稻轮作生产技术规程

以下是江苏省地方标准《DB32/T 5098-2025 大棚辣椒-水稻轮作生产技术规程》的详细内容总结：

​​一、适用范围​​

适用于江苏省塑料大棚辣椒与水稻轮作栽培，涵盖产地环境、茬口安排、栽培技术及生产记录等全流程。

​​二、核心环节​​

​​1. 产地环境要求​​

• 符合《NY/T 391 绿色食品产地环境质量》。
• 地块条件：排灌方便、土层深厚、有机质丰富、保水保肥能力强。

​​2. 塑料大棚建造​​

• 执行《DB32/T 1590 钢管塑料大棚（单体）通用技术要求》。

​​3. 茬口安排​​

​​三、辣椒栽培技术​​

​​1. 品种选择​​

• ​​青椒​​：耐低温弱光、坐果能力强、膨果快、抗逆性强。
• ​​红椒​​：果肉厚、转色快、抗病性强。
• 种子质量符合《GB 16715.3》。

​​2. 整地与基肥​​

• ​​基肥用量（每667m²）​​：
  • 商品有机肥 500–1000 kg + 磷酸二铵 15 kg + 硫酸钾 10 kg（或三元复合肥 25–30 kg）。
• ​​操作​​：深翻20–30 cm，筑畦（高15–25 cm，宽1–1.2 m），铺设滴灌带并覆膜。

​​3. 定植​​

• 密度：2800–3200株/667m²，选晴天定植。

​​4. 管理要点​​

• ​​温度​​：
  • 苗期：昼≥20℃，夜≥15℃；
  • 开花结果期：昼25–35℃，夜≥15℃。
• ​​肥水​​：
  • 定植后浇透水，现花期喷硼肥+磷酸二氢钾保花保果；
  • 采收期追施水溶平衡肥（N:P:K=20:20:20）4–5 kg/次 + 腐殖酸肥7–10 kg/次。

​​5. 病虫害防治​​

• ​​原则​​：预防为主，交替用药，间隔7–10天。
• ​​方法​​：
  • ​​农业防治​​：轮作、清洁田园。
  • ​​物理防治​​：黄/蓝板诱杀害虫（蚜虫、粉虱、蓟马），种子消毒（10%磷酸三钠）。
  • ​​生物防治​​：天敌（瓢虫、寄生蜂）、信息素诱捕器、生物农药（苦参碱等）。
  • ​​化学防治​​：按附录A选择药剂（如根腐病用30%精甲霜灵·噁霉灵灌根），符合《GB/T 8321》。

​​6. 采收​​

• ​​青椒​​：果实充分膨大、表面有光泽时采收。
• ​​红椒​​：果色完全转红后及时采收，防裂果。

​​四、水稻栽培技术​​

​​1. 品种选择​​

• 出米率高、食味优良的审定品种，种子质量符合《GB 4404.1》。

​​2. 田间整理​​

• 清除辣椒秸秆、农膜、滴灌带等，整平地块并起埂。

​​3. 施肥管理（每667m²）​​

​​4. 其他技术​​

• 执行《DB32/T 783 机插水稻田间管理技术规范》。

​​5. 收获与贮藏​​

• ​​收获期​​：完熟期（90%谷粒金黄，枝梗变黄）。
• ​​贮藏​​：晒干/烘干至含水量≤14.5%。

​​五、生产记录要求​​

• ​​内容​​：气象、生育期、投入品（名称/时间/用量）、产量等。
• ​​保存期限​​：≥2年。

​​六、附录A（辣椒病虫害防治方法）​​

​​七、参考文献​​

• 主要引用《DB32/T 783 机插水稻田间管理技术规范》等标准。

​​总结特点​​：

1. ​​精准茬口衔接​​：辣椒3种栽培模式与水稻机插秧时间无缝对接。
2. ​​绿色防控​​：强调物理/生物防治优先，化学用药严格标注安全间隔期。
3. ​​量化管理​​：施肥量、温度、密度等参数具体可操作。
4. ​​全程可追溯​​：强制要求生产记录保存2年以上，保障质量安全。