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DB15/T 3253.8-2023 食品生产加工小作坊生产规范 第8部分：酱腌菜制品
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了酱腌菜制品小作坊生产的术语和定义、原辅料要求、生产设备、生产过程管理、质量控制等方面的内容。
本文件适用于酱腌菜制品小作坊的生产管理。
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