GB/T 10220-2012 感官分析方法学

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资料介绍

标准编号：GB/T 10220-2012
简体中文标题：感官分析方法学
繁体中文标题：感官分析方法学
English name ：Sensory analysis—Methodology—General guidance

标准简介：
本标准给出了感官分析应用的一般性导则,阐述了食品感官分析中的各种检验方法,以及结果统计分析中需要使用的技术方法。
本标准中的检验方法仅适用于客观性感官分析。