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家庭进补全书 于俊生 编著 2010年版
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家庭进补全书
作者: 于俊生 编著
出版时间: 2010年版
内容简介
古谚日:“天之大宝日月星,人之大宝精气神。”霁日朗星,清风明月是天地之和气;精力充沛,神清气爽是健康的根基。如何保证人体的精充、气足、神旺呢?本书考究中医学进补源流,以气血阴阳为纲,五脏虚候为目,讲述各种虚证表现,讲解中医四季进补与五脏养生知识,列出了200多种常用药食材的性味功效,针对14种健康人群,5种特殊人群,26种常见疾病,列出了2000多道进补药膳的烹制方法,所选材料大部分为家常鱼肉果蔬,寻常百姓皆可方便采购烹饪。阅读本书,读者可获取实用有效的养生保健知识,同时享受烹饪的乐趣,寓养生进补于美味之中。
目录
第一章 进补概述
第二章 食品类进补佳品
第三章 中药类进补佳品
第四章 五脏养生进补
第五章 四季进补
第六章 小儿进补
第七章 青半年进补
第八章 中年人进补
第九章 老年人进补
第十章 女性进补
第十一章 考生、工作疲劳与亚健康进补
第十二章 常见疾病的进补
第十三章 手术后的进补
作者: 于俊生 编著
出版时间: 2010年版
内容简介
古谚日:“天之大宝日月星,人之大宝精气神。”霁日朗星,清风明月是天地之和气;精力充沛,神清气爽是健康的根基。如何保证人体的精充、气足、神旺呢?本书考究中医学进补源流,以气血阴阳为纲,五脏虚候为目,讲述各种虚证表现,讲解中医四季进补与五脏养生知识,列出了200多种常用药食材的性味功效,针对14种健康人群,5种特殊人群,26种常见疾病,列出了2000多道进补药膳的烹制方法,所选材料大部分为家常鱼肉果蔬,寻常百姓皆可方便采购烹饪。阅读本书,读者可获取实用有效的养生保健知识,同时享受烹饪的乐趣,寓养生进补于美味之中。
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第一章 进补概述
第二章 食品类进补佳品
第三章 中药类进补佳品
第四章 五脏养生进补
第五章 四季进补
第六章 小儿进补
第七章 青半年进补
第八章 中年人进补
第九章 老年人进补
第十章 女性进补
第十一章 考生、工作疲劳与亚健康进补
第十二章 常见疾病的进补
第十三章 手术后的进补
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