DB3212/T 1166-2024 泰兴大炉饼制作技艺
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2024-10-09
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资料介绍
本文件规定了泰兴大炉饼（以下简称大炉饼）制作技艺的设施和原辅料要求、制作过程和工艺、成品要求。
本文件适用于泰兴大炉饼的制作、加工过程。上一篇：DB3212/T 2084-2024 红莠莴苣秋冬生产技术规程
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本文件适用于泰兴大炉饼的制作、加工过程。