本标准规定了无公害食品牡蛎的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 　　本标准适用于近江牡蛎（Crassostrea rivularis）、褶牡蛎（Ostrea plicatula）、太平洋牡蛎（Cras-sostrea gigas）的活体和贝肉。其他牡蛎的活体的贝肉可能参照执行。...