《食用农产品产地重金属风险评估技术指南》（NY/T 4692-2025）主要内容总结如下：​一、适用范围​ ​对象​：适用于植物类食用农产品产地（包括水稻、小麦、玉米、蔬菜、水果等）的镉、汞、砷、铅、铬5项重金属风险评估。 ​目标​：通过土壤-农产品协同调查，评估产地重金属污染风险，划分风险等级，提出管控策略。​二、核心术语​ ​食用农产品​：农业活动中获得的供人食用的植物初级产品及初加工...