美国最新图解百科：物质与化学出版时间：2011年版丛编项： 美国最新图解百科内容简介　　金属为什么会弯曲？盐如何使水不结冰？为什么冰激凌比冰软？《物质与化学》为您解答！《物质与化学》为《美国最新图解百科》的“自然科学系列”之一。由株式会社学研教育编著的《美国最新图解百科》结合影像与精致绘图，剖析文字无法诠释的抽象知识；连续功能解剖图，将抽象知识化繁为简；特定主题问答，以科学的视觉？像回答，...