木质素降解菌的降解机制及其应用作者： 燕红 著出版时间：2019年版内容简介　　本书主要对生物降解木质素的降解机制及应用进行详细的阐述，共5章。第1章概述木质素的降解；第2章介绍了高效木质素降解菌株的选育；第3章介绍了基于蛋白质组学的木质素降解机制研究；第4章介绍了微生物发酵麦麸生产膳食纤维；第5章介绍了木质素降解真菌菌丝球自固定化细胞体系的建立。 本书可供环境工程、生物工程...