中小企业规范化管理系列 餐饮酒店规范化管理操作全案 作者:胡占友等编著出版时间:2014丛编项: 中小企业规范化管理系列内容简介 本书内容包括餐饮组织规范化管理、餐饮服务规范化管理、餐饮经营成本规范化管理、餐饮厨房环境规范化管理、餐饮菜单规范化管理,酒店管理基础、酒店前厅规范化管理、酒店客房规范化管理、酒店康乐部规范化管理、酒店安全规范化管理、酒店营销规范化管理、酒店质...