营养圣经：最新修订版作者： （英）霍尔福德 著 出版时间：2008年版内容简介　　我国第四次全国营养与健康调查的结果显示，大中城市成年人中的糖尿病发病率已达6.25％，北京高达7.7％；城市居民中，超重及肥胖者高达30％，血脂异常发病率达1 8.6％。如果不改善自己的饮食模式，积极调整营养状况，不出10年，随着慢性病的发展，会有大批30～60岁的中年人因心血管疾病发作等原因提前结束生命，或造成严重后遗症，给自己和家庭带来极大...