于若木与中国营养促进文集作者： 于若木 著 出版时间：2010年版内容简介　　本书收录了于老有关营养学理论研究和实践探索的丰富成果。该书的出版，对于普及营养知识，提倡科学饮食、发展健康食品、强壮国世体魄，都是有意义的。目录营养——关系人民体质的大事（一九八三年）全社会都来关心学生的健康（一九八四年四月）为了下一代的健康，必须重视儿童食品的质量（一九八四年）积极促进保健食品的发展（一九八四年）...