现代全营养新观念 忙人和懒人的健康福音作者： （美）查理 赵 著出版时间： 2011年版内容简介　　《现代全营养新观念：忙人和懒人的健康福音》以物理学的逻辑分析思路，科学史的资料归纳方法，社会学的人文和环境视角，观察和探究现代营养学的发展脉络，总结出了最新营养学成果的“现代全营养”新观念。“现代全营养”包含三个层次，首先拓展了现代意义上的“食疗”观念：不仅有传统饮食方式，也包括高品质营养补...