现代农产品贮藏加工技术丛书 蔬菜茶叶贮运保鲜技术作者： 谭兴和主编 出版时间：2015年版丛编项： 现代农产品贮藏加工技术丛书内容简介　　《蔬菜茶叶贮运保鲜技术》介绍了新鲜蔬菜及其干制品和茶叶的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了大白菜、甘蓝类蔬菜、芹菜、香菜、菠菜、空心菜、茼蒿、紫菜薹、紫苏、莴笋、韭菜、大蒜头、蒜薹、生姜、洋葱、萝卜、胡萝卜、马铃薯、莲藕、百合、芋头、...