2017中国富硒农业发展蓝皮书 作者：中国富硒农业产业技术创新联盟编著 出版时间：2017年版内容简介　　硒（Se）是人和动物必需的微量元素，具有抗氧化、抗衰老、抗癌、提高机体免疫力等多种生物学功能。我国硒资源储量丰富，但地理分布不均匀，城乡居民硒摄人量不足，是公认的缺硒大国。近10多年来，我国富硒农产品备受市场关注和青睐，呈现出广阔的发展前景。为了推动富硒农业产业健康发展，从2015年开...