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T/ESSE 002-2023 利川红加工技术规程
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本文件规定了利川红加工技术中的术语与定义、加工条件、鲜叶要求、加工工艺、产品包装、标签、贮藏、质量控制。
本文件适用于湖北省恩施州境内生产的利川红。
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