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DB5103/T 55-2024 风干大头菜加工技术规范
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了风干大头菜加工的术语和定义、基本要求、加工过程、检验规定、包装、标签、标志、运输和贮存、文件和记录。
本文件适用于自贡市行政区域内的风干大头菜生产加工。
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