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DB5133/T 86-2023 牦牛肉松加工技术规程
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了牦牛肉松产品的原辅料、产品分类、卫生管理、加工工艺及标签和标志、包装和运输、贮存等技术要求。
本文件适用于甘孜州行政区域内以3.1和3.2定义产品的生产和销售。
本文件适用于甘孜州行政区域内以3.1和3.2定义产品的生产和销售。