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DB4416/T 25-2024 腐竹加工技术规程
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了腐竹的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设备设施要求、原辅料要求、加工工艺及操作要点、标示、包装、运输和储存。
本文件适用于河源市腐竹的生产加工。
本文件适用于河源市腐竹的生产加工。