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DB6104/T 25-2023 预制菜配送技术规范
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了预制菜配送的术语和定义、分类及基本要求、配送中心、配送过程控制、质量管理、产品追溯与召回等方面的要求。
本文件适用于咸阳市行政区域内预制菜配送企业，其他企业可参照执行。
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