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DB36/T 1599-2022 大刺鳅种质标准
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件给出了大刺鳅 [Mastacembelus armatus (Lacépède, 1800)]的学名与分类地位、形态特征、生长繁殖、细胞遗传学和生化遗传学特性以及检测方法。
本文件适用于江西省境内大刺鳅种质的检测和鉴定。
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