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DB2312/T 123-2025 绥化特色小吃 青冈酱驴肉
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了绥化特色小吃青冈酱驴肉的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求。
本文件适用于适用于绥化特色小吃青冈酱驴肉的现场制作。
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