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DB1302/T 371-2013 绿色果品 安梨生产技术规程

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  • 类  别:食品地方标准
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资料介绍

​DB1302/T 371-2013《绿色果品安梨生产技术规程》主要内容总结​

​1. 标准概述​

  • ​适用范围​​:适用于A级绿色果品安梨的生产,涵盖育苗、建园、高接、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等环节。
  • ​引用标准​​:遵循NY/T 391(产地环境)、NY/T 393(农药使用)、NY/T 394(肥料使用)及NY/T 442-2001(梨生产技术)等规范。

​2. 育苗技术​

  • ​苗圃地选择​​:地势平坦、土壤肥沃的沙壤土或壤土,环境需符合NY/T 391要求。
  • ​种子处理​​:秋播直接播种;春播需沙藏(种沙比1:6~8,温度0℃~7℃)。
  • ​嫁接方法​​:8月下旬至9月上旬采用“T”型芽接,次年4月剪砧并除萌蘖。
  • ​出圃标准​​:按NY/T 442-2001选择一年生壮苗。

​3. 建园要求​

  • ​选址与规划​​:符合NY/T 391,规划作业区、道路、防护林、排灌系统等。
  • ​栽植技术​​:
    • ​整地​​:坡度<10°用沟/穴状整地(1×1×1.2m);10°~25°修反坡梯田。
    • ​基肥​​:每株施腐熟厩肥25~30kg。
    • ​栽植密度​​:平地株行距3~5m×4~6m。
    • ​授粉树配置​​:主栽安梨与授粉品种(如五香梨、秋白梨)比例4~5:1。
    • ​栽植时间​​:春季4月5日~15日。

​4. 大树高接技术​

  • ​方法​​:
    • ​插皮接​​:花期进行,接口粗度<3cm,接穗保留2~3芽。
    • ​腹接​​:同期进行,削面长≥2.5cm。
  • ​接后管理​​:除萌(保留5%~10%)、绑支棍(新梢30cm时)、摘心(35~45cm时留30~35cm)、补接及解绑条。

​5. 土肥水管理​

  • ​土壤管理​​:
    • 深翻改土(扩穴60×60~80cm,混有机肥)。
    • 中耕(深5~10cm)、树盘覆盖(秸秆厚10~15cm)、间作(苜蓿、大豆等)。
  • ​施肥​​:
    • ​基肥​​:秋季施腐熟有机肥(初果期3000kg/667m²,盛果期5000kg/667m²)。
    • ​追肥​​:萌芽期(氮肥)、花芽分化期(氮磷钾)、果实膨大期(钾肥)。
    • ​叶面肥​​:花芽萌动期喷尿素+硫酸亚铁,果实膨大期喷磷酸二氢钾。
  • ​灌排水​​:萌芽前、花期、果实膨大期及封冻前灌水;雨季注意排水。

​6. 整形修剪​

  • 按NY/T 442-2001执行,注重生长期修剪(拉枝开角)和冬季修剪(剪病虫枝、过密枝)。

​7. 花果管理​

  • ​授粉​​:自然授粉+蜜蜂(0.2箱/667m²)或人工辅助(点授、喷花粉液)。
  • ​疏花疏果​​:花序分离期留20cm一花序,谢花后20~40天疏果(每花序留2果),控制产量≤2500kg/667m²。
  • ​果台副梢处理​​:花后掰除60%副梢以促坐果。

​8. 病虫害防治​

  • ​原则​​:预防为主,综合农业、物理、生物及化学防治(农药符合NY/T 393)。
  • ​主要措施​​:
    • ​农业防治​​:清园(落叶、病虫枝)、翻土、避免栽种桧柏(防锈病)。
    • ​物理防治​​:黑光灯诱杀、黄板诱蚜、性诱剂、人工捕杀。
    • ​生物防治​​:保护天敌(赤眼蜂、瓢虫)、果园养禽。
    • ​化学防治​​:针对黑星病(多菌灵)、梨小食心虫(灭幼脲)、梨木虱(茴蒿素)等(详见表A.1)。

​9. 果实采收​

  • 根据成熟度、用途及市场需求确定采收期,轻拿轻放避免机械损伤。

​10. 规范性附录(表A.1)​

  • 列出安梨主要病虫害(如黑星病、梨小食心虫、梨木虱等)的防治适期、推荐药剂及配套农业/物理措施。

​注​​:全文贯穿绿色食品生产理念,强调环境友好型技术(如有机肥、生物农药)和生态管理(如覆盖、间作)。

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