DG/T 326-2025 家禽脱毛设备

《家禽脱毛设备推广鉴定大纲(DG/T 326-2025)》主要内容总结

一、大纲概述

本大纲是首次制定的关于家禽脱毛设备推广鉴定的技术规范，适用于鸡、鸭、鹅的立式和卧式脱毛设备的推广鉴定。由农业农村部农业机械化管理司提出，农业农村部农业机械化总站技术归口，多家单位共同起草完成。

二、适用范围与术语定义

1. ​适用范围​：适用于鸡、鸭、鹅的立式和卧式脱毛设备的推广鉴定。
2. ​术语定义​：明确了家禽脱毛设备、粗脱毛机、精脱毛机、立式/卧式脱毛机有效脱毛长度、残损率、浮黄皮、浮黄皮残留率、毛残留率等关键术语的定义。

三、基本要求

1. ​文件资料要求​：需提供产品规格表、样机彩色照片、材质证明文件和承诺书、用户名单等材料。
2. ​样机要求​：制造商需提供12个月内生产的1套合格产品。
3. ​生产销售要求​：初次申请时生产量不少于6台，销售量不少于5台。
4. ​仪器设备要求​：所用仪器设备应经过计量检定或校准且在有效期内。

四、初次鉴定内容

1. 一致性检查

• 检查项目包括设备型号名称、适用家禽品种、有效脱毛长度、驱动电机参数、脱毛盘/辊参数等23项
• 允许偏差一般为2%，部分项目不允许变化
• 全部项目满足要求时结论为符合

2. 安全性评价

• ​安全防护​：要求设置防水溅装置、危险部位防护、电气安全等
• ​安全信息​：要求设置符合标准的安全警示标志，并在说明书中复现
• 两项均满足要求时结论为符合

3. 适用性评价

• ​试验条件​：在产品规定加工量范围内选取一种家禽进行试验
• ​试验项目​：
  • 残损率：立式≤4%，卧式≤3%
  • 浮黄皮残留率：立式≤5%，卧式≤4%
  • 毛残留率：均≤4%
• ​用户调查​：对5家用户进行调查，"好"和"中"占比≥80%

4. 可靠性评价

• ​有效度​：≥98%
• ​用户满意度​：≥80分(百分制)
• ​故障要求​：不允许发生严重故障和致命故障

5. 综合判定规则

一级指标(一致性检查、安全性评价、适用性评价、可靠性评价)均符合要求时，推广鉴定结论为通过。

五、产品变更规定

1. 通过鉴定的产品在证书有效期内，结构和参数变化需符合表3规定
2. 部分项目不允许变化，部分允许2%偏差
3. 符合要求的可自主变更，鼓励技术升级
4. 因法规或强制性标准变化导致不一致的应申报变更确认

六、附录内容

1. ​附录A​：规范性产品规格表，包含23项技术参数
2. ​附录B​：规范性用户调查表，包含设备情况、适用性、可靠性等调查内容

七、主要特点

1. ​首次制定​：填补了家禽脱毛设备推广鉴定标准的空白
2. ​分类明确​：区分立式和卧式脱毛机，粗脱和精脱毛机
3. ​指标量化​：各项性能指标均有明确量化要求
4. ​方法科学​：采用试验与用户调查相结合的评价方法
5. ​安全重视​：对安全防护和信息提出明确要求
6. ​变更灵活​：在保证基本要求前提下允许合理变更

本大纲为家禽脱毛设备的生产、推广和质量监督提供了统一的技术依据，有助于提升产品质量和行业水平。