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NY/T 2073-2011 调理肉制品加工技术规范
- 英文名称：Technical regulation for processing of prepared meat products
- 下载地址：[下载地址1]
- 提 取 码：sk4e
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资料介绍
本标准规定了调理肉制品产品分类、加工技术要求、质量安全要求、包装与标识、贮存、运输与销售、质量安全要求和召回。本标准适用于预制类和预加热类调理肉制品的生产加工。
