NY/T 1934-2010 双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范

英文名称：Guide to storage and transportation of edible fungi Agaricus bisporus,Flammulina velutipes
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资料介绍

本标准规定了双孢蘑菇和金针菇鲜菇的采收和质量要求、预冷、包装、入库、贮藏、出库、运输技术要求和试验方法。本标准适用于双孢蘑菇和金针菇鲜菇的贮运；其他食用菌的鲜菇贮运可参照本标准。