NY/T 1337-2007 肉用家禽饲养HACCP管理技术规范

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资料介绍

本标准规定了肉用家畜养殖企业HACCP体系的建立、实施和保持的基本要求。本标准适用于舍饲、半舍饲的规模化肉用家禽（包括：肉鸡、火鸡、肉鸭、肉鸽和鹌鹑）养殖企业HACCP体系的建立、实施和管理，也可作为外部验证的技术依据。