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GB/T 13210-2014 柑橘罐头

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资料介绍

本标准规定了柑橘罐头产品的术语和定义,产品分类及代号，技术要求，试验方法，检验规则，标签、包装、运输和贮存等要求。
　　本标准适用于以新鲜、冷藏、速冻的柑橘或罐装柑橘为原料，经加工、分级、装罐、加汤汁、排气、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。