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GB/T 37510-2019 粮油检验 小麦粉膨胀势的测定
- 英文名称：Inspection of grain and oils—Swelling properties test of wheat flour
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- 提 取 码：cdi6
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资料介绍
本标准规定了小麦粉膨胀势测定的术语和定义、原理、仪器、试剂、扦样、操作过程、结果计算与表述、精密度和结果报告。
本标准适用于评价小麦粉的淀粉品质特性。
本标准适用于评价小麦粉的淀粉品质特性。
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