路易斯讲酸碱

路易斯讲酸碱
作者：（韩）金江振 著
出版时间：2013年版
内容简介
《图画科学馆11•化学:路易斯讲酸碱》内容简介：醋为什么是酸的？我们洗衣服用的肥皂是酸性还是碱性？酸碱放在一起会有什么变化？我们用什么工具可以判断一个东西是酸性还是碱性？专门研究酸和碱的专家路易斯老师提了这么多问题。小朋友正言、民英和秀妍都争先恐后地回答呢。这些问题你都能回答上来吗？要是想知道答案的话，就来听听路易斯老师的耐心解答吧。另外。《图画科学馆11•化学:路易斯讲酸碱》中还教给你如何用醋做出又好吃又有营养的食物。讲述了电影小说中利用酸来打仗的故事，教你用卷心菜做指示剂的方法。想知道这些知识吗？一起来看书吧！
目录
吉尔伯特·牛顿·路易斯
肥皂是一种弱碱
找一找食物中的酸
利用酸的性质
用醋泡食物妙处多多
了解溶液的性质
杰出的“伯乐”
怎样才能判断酸性和碱性呢？