中华养生经典 饮食须知 （元）贾铭撰 2011年版

中华养生经典 饮食须知
作者：（元）贾铭撰
出版时间：2011年版
内容简介
　　《饮食须知》是享寿105岁的元代养生家贾铭向明代皇帝朱元璋所进献的养生之著，全书分八卷，将人类常用食物分为水火、谷、菜、果、味（调味品）、鱼、禽、兽八类，介绍了360种食物，重点不是论述食物的功用，而是详述这些食物的性味、相宜、相忌、相反、相杀的关系，过食某种食物导致的病症与危害，有毒食物的形态特征与解毒的方法等等，书中有传承前代古书的记载，也有亲身实践获得的知识与经验，是一部颇具特色的专论饮食宜忌的养生专著。
目录
出版说明
总序
前言
序
卷一
水火

卷二
谷类

卷三
菜类

卷四
果类

卷五
味类

卷六
鱼类

卷七
禽类

卷八
兽类
附录
《饮食须知》食物药物相配禁忌表