Q/ZJCS002-2019 畜禽浓缩饲料

以下是郑州聚创饲料有限公司企业标准 ​​Q/ZJCS 002--2019《畜禽浓缩饲料》​​ 的详细内容总结：

​​一、标准基本信息​​

• ​​标准编号​​：Q/ZJCS 002--2019
• ​​替代标准​​：Q/ZJCS 002--2014
• ​​适用范围​​：适用于猪、禽（鸡、鸭）浓缩饲料的生产与检验。
• ​​起草单位​​：郑州聚创饲料有限公司
• ​​主要起草人​​：闫干民、王大伟、刘艳静、董立光。

​​二、核心要求​​

​​1. 感官要求​​

• 粉状，色泽一致，无发霉、变质、结块、异味及异嗅。

​​2. 水分​​

• ≤ 13.0%（按GB/T 6435测定）。

​​3. 加工质量​​

• ​​成品粒度​​：
  • ​​猪粉料​​：99%过2.83mm筛，1.41mm筛上物≤15%。
  • ​​禽粉料​​：
    • 肉禽/蛋禽生长期：全过4.77mm筛；
    • 蛋禽产蛋期：全过7.00mm筛。
• ​​混合均匀度​​：变异系数（CV）≤10.0%（按GB/T 5918测定）。

​​4. 卫生指标​​

• 符合 ​​GB 13078《饲料卫生标准》​​ 及 ​​GB 13078.1​​（亚硝酸盐限量）要求。

​​5. 添加剂使用规范​​

• ​​药物添加剂​​：
  • 仅允许使用《饲料药物添加剂使用规范》（农业部168号公告）所列品种；
  • 禁用农业部176号、193号公告中的药物及化合物。
• ​​其他添加剂​​：
  • 仅限《饲料添加剂品种目录（2013）》（农业部2045号公告）所列品种；
  • 禁用农业部1519号公告中的物质。

​​6. 营养成分指标​​（详见表1）

• ​​关键指标​​：粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、氯化钠、赖氨酸、蛋氨酸。
• ​​分类要求​​：
  • ​​禽类​​：分后备鸡、蛋鸡、种鸡、肉仔鸡、蛋鸭、肉鸭等不同生长阶段；
  • ​​猪类​​：分乳仔猪、生长育肥猪、妊娠母猪、哺乳母猪等阶段。
• ​​示例指标​​：
  • 蛋鸡产蛋高峰期：粗蛋白质22.0~32.0%，钙7.0~12.0%；
  • 乳仔猪断奶宝：赖氨酸≥2.50%，粗蛋白质30.0~39.0%。

​​三、检测方法与规则​​

​​1. 检测方法​​

• ​​感官​​：目测及嗅觉（GB/T 14699.1）；
• ​​水分​​：GB/T 6435；
• ​​粗蛋白质​​：GB/T 6432；
• ​​钙/磷/灰分​​：GB/T 6436/6437/6438；
• ​​氨基酸​​：GB/T 18246（赖氨酸、蛋氨酸）。

​​2. 检验规则​​

• ​​采样​​：按GB/T 14699.1执行。
• ​​出厂检验​​：
  • 批次：≤200吨/批；
  • 项目：感官、粒度、水分、粗蛋白、粗灰分、钙、总磷。
• ​​型式检验​​：
  • 条件：配方变更、停产3个月后复产、监管部门要求；
  • 项目：第3章全部要求（含卫生指标）。
• ​​判定规则​​：
  • 单项不合格则加倍复检，复检仍不合格判批次不合格；
  • 卫生指标（如微生物）不合格不得复检。

​​四、包装、标签与贮存​​

• ​​标签​​：符合 ​​GB 10648《饲料标签》​​ 要求。
• ​​包装​​：
  • 双层袋（外覆膜编织袋+内塑料袋），净含量40kg/袋；
  • 允许短缺量符合《定量包装商品计量监督管理办法》。
• ​​运输与贮存​​：
  • 干燥清洁环境，防雨防潮，禁止与有毒有害物混运混存；
  • ​​保质期​​：
    • 一、四季度：90天；
    • 二、三季度：60天。

​​五、标准制定依据​​（编制说明）

1. ​​目的​​：规范生产、确保质量、适应市场、保护消费者权益。
2. ​​原则​​：
   • 符合《饲料和饲料添加剂管理条例》等法规；
   • 指标参考 ​​NY/T 33-2004（鸡）​​、​​NY/T 65-2004（猪）​​ 及农业部2625号公告；
   • 卫生指标按 ​​GB 13078-2017​​ 执行。
3. ​​编制过程​​：
   • 2019年4月启动，技术/质量/生产部协同起草；
   • 5月形成初稿并讨论修改；
   • 6月定稿发布。
4. ​​实施要求​​：
   • 作为强制性标准执行；
   • 技术部可在标准范围内调整配方，标签需标注实际含量。

​​六、关键表格（表1）摘要​​

​​总结​​：该标准系统规范了畜禽浓缩饲料的生产技术、质量控制及检测方法，重点突出 ​​分阶段营养需求​​（如蛋鸡产蛋期高钙、乳仔猪高赖氨酸）、​​严格禁用违禁添加剂​​，并通过详细指标表（表1）和推荐配方指导生产，确保产品安全性与科学性。