NY/T 3871-2021 大蒜中蒜氨酸的测定 高效液相色谱法本文件规定了大蒜中蒜氨酸含量的高效液相色谱测定方法。本文件适用于大蒜中蒜氨酸含量的测定。本文件的检出限为0.012g/kg，定量限为0.040g/kg。 ...