本标准规定了生乳安全指标的术语和定义以及样品处理。本标准适用于生乳中污染物(铅、汞、砷、铬、亚硝酸盐）、真菌毒素(黄曲霉毒素、违禁添加物(三聚氰胺、碱类物质、硫氰酸钠、革皮水解物、p-内酰胺酶)和菌落总数4类安全指标在采样后、检测前的样品处理。...