以下是《NY/T 1039-2025 绿色食品 淀粉及淀粉制品》标准的主要内容总结，按标准结构逐项细化：​​一、范围​​ ​​适用产品​​： ​​食用淀粉​​：禾谷类（玉米、小麦等）、根茎类（马铃薯、木薯、甘薯等）、豆类（豌豆等）及其他可食用植物提取的天然淀粉。 ​​淀粉制品​​：粉条、粉丝、粉皮、凉粉等。 ​​不适用产品​​： 变性淀粉、植物全粉（如马铃薯全粉）、魔芋粉及制品、藕粉、淀粉糖...