本文件规定了洁蛋生产厂房和生产设施的要求,以及生产工艺流程和生产过程要求.本文件适用于以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋等鲜禽蛋生产的洁蛋. ...