GB∕T 39918-2021 羊胴体及鲜肉分割本标准规定了羊胴体及鲜肉分割技术要求。本标准适用于羊胴体及鲜肉分割。标准号：GB/T 39918-2021标准名称：羊胴体及鲜肉分割英文名称：Fabrication of ovine carcass and cuts引用标准：GB/T 9961 GB/T 17237起草人：周光宏、李春保、吴菊清、徐幸莲、罗瑞明、张德权、孙京新、闫海鹏起草单位：南京农业大学、中国农业科学院农产品加工研究所、宁夏大学、青岛农...