GB∕T 40464-2021 冷却肉加工技术要求本文件规定了冷却肉的屠宰、冷却加工、包装、标识、贮存、运输、记录、追溯和召回等要求。本文件适用于冷却肉生产的屠宰、冷却、分割等初加工。 ...