营养与美容出版时间：2012年版丛编项： 普通高等院校生命科学素养课程"十二五"规划教材内容简介　　夏海林编著的《营养与美容（普通高等院校生命科学素养课程十二五规划教材）》是一本面向高校公共选修课的通识教育教材。本书除绪论外共分十二章，包括营养学基础、蛋白质与美容、脂肪与美容、碳水化合物与美容、维生素与美容、矿物质、水与美容、膳食纤维与美容、常见食品与美容、合理膳食与美容、...