表面活性剂应用原理 第二版 出版时间：2015年版内容简介　　《表面活性剂应用原理（第二版）》主要内容包括表面活性剂的结构、基本性质和应用功能。介绍了表面活性剂应用原则，包括表面活性剂分子结构与性能的关系，表面活性剂的复配原理，表面活性剂与高聚物、蛋白质、环糊精、DNA、细菌和病毒的相互作用。针对表面活性剂科学的全新发展，介绍了表面活性剂在众多工业领域及高新技术领域的广泛应用，包括...