贝雷油脂化学与工艺学 第六版 第五卷 食用油脂产品 加工技术 出版时间：2016年版内容简介　　第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处理，人造奶油加工厂和设备，油籽饼粕挤压生产食品和饲料。目录1油脂加工工艺概述1.1引言1.2储藏1.3预处理1.4机...