现代生活与化学出版时间：2014年版内容简介　　《现代生活与化学》侧重探讨化学与现代生活的各领域，尤其是与21世纪前沿的领域，如材料、环境以及能源等方面的关系。《现代生活与化学》共分成五章，分别是食品与化学、日用品与化学、材料与化学、环境与化学以及能源与化学，涵盖了化学在生活中的衣、食、住、行等各个方面的知识和应用。目录第一节 概述第二节 食品与营养第三节 常见食物的化学成分...