全国高等农林院校十三五规划教材 有机化学 作者:叶非,付颖编;曾丹霞责编出版时间: 2020年版丛编项: 全国高等农林院校“十三五”规划教材,全国高等农林院校“十三五”规划教材内容简介 《有机化学》共18章,包括三部分内容。第一部分为基础部分,包括有机化学的基本原理,基本有机化合物的类型、结构、性质、基本反应、立体化学等;第二部分为天然有机化合物,包括油脂、糖类、氨基酸、蛋白质、...